TamiangNews.com -- Siapa yang tidak tau dengan mie instan, dari anak anak hingga orang tua sudah tidak asing lagi dengan mie instan, dia adalah makanan cepat saji yang bisa dibilang harganya yang terjangkau, mudah didapat di mana saja, dan sangat diminati banyak orang. Selain itu menjadi makanan favorit di semua kalangan, mulai dari yang kecil sampai yang tua. Tetapi terlalu sering mengkonsumsi mie instan itu tidak baik bagi kesehatan tubuh kita. Sebab di dalamnya terdapat pengawet, MSG (Monosodium Glutamat), pewarna kuning, dan bahan kimia lainnya.
Mie instan biasanya sebagai pengganti makanan lain. Apalagi penyajiannya yang sangat mudah dan cepat, namun berbahaya juga jika kita terlalu banyak mengkonsumsinya, salah satunya bisa menyebabkan gangguan pencernaan.
Menurut Prof. Endang "Saya tidak bisa mengatakan how much is too much. Tetapi seharusnya yang lebih diutamakan adalah konsumsi makanan segar, bukan makanan olahan karena namanya juga diproses maka ada bahan kimia yang bisa jadi berbahaya bagi kesehatan."
Mengingat di dalam olahannya mengandung banyak karbohidrat yang dihasilkan dari tepung terigu, sedangkan tubuh kita tidak hanya memerlukan karbohidrat saja, melainkan membutuhkan gizi-gizi yang lain seperti protein, vitamin, mineral, serat, dan lain-lain.
Apalagi kalau kita berada di lingkungan santri mie instan adalah salah satu makanan yang dianggap sangat penting jika kita kehabisan beras (nasi) dan lauk pauk, biasanya dari para santri ketika ingin dijenguk minta untuk dibawakan mie instan. Tetapi tidak semua orang tua menuruti keinginan anaknya, karena ada sebagian orang tua yang berpikir jika membawakan mie instan untuk anaknya pasti akan lebih sering memakan mie instan daripada makan nasi.
Kira-kira apa saja penyakit yang akan timbul jika kita terlalu sering mengkonsumsi mie instan? Penyakit yang akan timbul jika kita terlalu sering mengkonsumsi mie instan umumnya seperti percernaan tidak lancar, menurunnya kerja otak atau lambat dalam berpikir, dan bisa mengakibatkan kanker juga.
Nah, selagi kita masih diberi kesehatan oleh Yang Maha Kuasa sebaiknya kita jaga agar penyakit-penyakit tidak ada yang timbul di dalam tubuh kita. Supaya kita terbiasa untuk tidak memakan mie instan, sebaiknya kita tidak menyimpan mie instan di rumah. Dan jika kita masih belum terbiasa juga, kita bisa mengganti bumbu-bumbu mie instan dengan bahan-bahan alami. ***
